Das Landgasthaus Dierks, auch bekannt als Viehspecken, ist ein historisches Landgasthaus und Wochenenderholungsgebiet im Teufelsmoor in Vollersode, Niedersachsen. Die Familie wohnt seit 1855 hier, und der Name stammt aus der Zeit, als das Vieh über einen Knüppeldamm getrieben wurde.
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